Шоколадные трюфели на кокосовом молоке
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький 70%100г
- кокосовое молоко80мл
- кокосовое масло10г
- Обсыпка
- какао-порошок3ст. л.
- миндаль измельченный3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории111кКал4.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад нарезаем на мелкие кусочки, добавляем кокосовое масло.
- Шаг 2
Кокосовое молоко подогреваем до 70–80°C, но не доводим до кипения. Заливаем горячим кокосовым молоком шоколад.
- Шаг 3
Хорошо перемешиваем до однородной массы.
- Шаг 4
Переливаем в контейнер, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 5–6 часов или на ночь.
- Шаг 5
Ложкой собираем конфетку.
- Шаг 6
Каждый шарик обваливаем в какао или миндальной крошке.
- Шаг 7
Убираем в холодильник на 1 час. Насыщенный шоколадный вкус. Нежные конфетки просто тают во рту! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Их забывают мыть месяцами: эксперт Савчук объяснила, как часто чистить подставки для кухонных приборов
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
