+ 1000
+ 1000

Шницель рубленный по-югославски

Шницель рубленный по-югославски
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
300 г фарша из свинины (здесь говядина)
300 г фарша из баранины
2 - 3 луковицы
2 зубчика чеснока
1 сладкий перец (я кладу еще помидор, или помидор без перца - что есть)
соль
молотый черный перец
сухой реган (базилик)
зелень петрушки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Лук, перец и петрушку покрошить, чеснок выдавить, добавить в фарш, посолить, пеперчить, добавить сухой риган и тщательно вымесить. Сделать из фарша лепешки величиной примерно с ладонь, если жарить на решетке - отставить на 2 часа, чтобы устоялись, если на сковородке - жарим на растительном масле по 5 - 7 минут с каждой стороны.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Лидия
Лидия
10 лет назад

Вкусно!Просто вкусно,даже без соуса)

eelizaveta
eelizaveta
10 лет назад
Лидия,

Да, и без соуса хорошо ) соус скорей для красоты тут!

Denis
Denis
10 лет назад

А соусы у вас там какие на картинке?

eelizaveta
eelizaveta
10 лет назад
Denis,

Джек Дэниэлс и самодельный - могу рецепт дать, только делать его заморочно очень )

Denis
Denis
10 лет назад
eelizaveta,

Надо было соус к рецепту добавить, он просто необходим в данном случае, а то такой классный шницель съедят с банальным кетчунезом:)))

eelizaveta
eelizaveta
10 лет назад
Denis,

Пожалуйста )

5 кг помидоров
1 кг красного сладкого перца
1 кг моркови
1 кг яблок (кислых)
0,5 л подсолнечного масла
0,5 л уксуса (в рецепте так, но на самом деле много, имхо!)
6 стручков горького перца
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
300 г чеснока
3 ст.л. соли
сахар по вкусу
лавровый лист

Все перемолоть на мясорубке, варить 2,5 часа, потом добавить масло, уксус, сахар, варить еще 1,5 часа, добавить жгучий перец, чеснок, лавровый лист и зелень и варить еще полчаса

Denis
Denis
10 лет назад
eelizaveta,

:))))) Спасибо за ведерко соуса!