Шницель рубленный по-югославски
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина300г
- баранина300г
- чеснок2стакан
- перец сладкий1шт.
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- реганпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки100г111.11% от дневной нормы
- Жиры115г143.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории1499кКал62.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук, перец и петрушку покрошить, чеснок выдавить, добавить в фарш, посолить, пеперчить, добавить сухой риган и тщательно вымесить. Сделать из фарша лепешки величиной примерно с ладонь, если жарить на решетке - отставить на 2 часа, чтобы устоялись, если на сковородке - жарим на растительном масле по 5 - 7 минут с каждой стороны.
Оценить54
0