Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
12442
0
Реклама

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Отличная закуска! Остренькие и сочные грибочки не оставят вас равнодушным.

Пищевая ценность порции

85
кКал
3%
Белки6 г
Жиры4 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
5 шт.
½ ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
1 шт.
1 зубчик
1 пучок
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
3 ч. л.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Шампиньоны лучше брать маленькие. Если используете крупные, нарежьте на несколько частей.
Шампиньоны лучше брать маленькие. Если используете крупные, нарежьте на несколько частей.


На весь экран

# шаг 2/8

Указанное количество грибов отварить в 2 л воды, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Варить 10 минут, после чего откинуть на сито, специи удалить.
Указанное количество грибов отварить в 2 л воды, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Варить 10 минут, после чего откинуть на сито, специи удалить.


На весь экран

# шаг 3/8

Горький перец нарезать тонкими колечками. Ориентируйтесь на свой вкус и остроту перца, возможно, хватит нескольких кусочков.
Горький перец нарезать тонкими колечками. Ориентируйтесь на свой вкус и остроту перца, возможно, хватит нескольких кусочков.


На весь экран

# шаг 4/8

Небольшую морковь натереть на терке для корейской моркови. Если такой нет, можно на обычной крупной.
Небольшую морковь натереть на терке для корейской моркови. Если такой нет, можно на обычной крупной.


На весь экран

# шаг 5/8

Петрушку мелко порубить.
Петрушку мелко порубить.


На весь экран

# шаг 6/8

В чаше смешать грибы, морковь, петрушку, горький перец.
В чаше смешать грибы, морковь, петрушку, горький перец.


На весь экран

# шаг 7/8

Добавить паприку и сахар, чеснок выдавить через пресс.
Добавить паприку и сахар, чеснок выдавить через пресс.


На весь экран

# шаг 8/8

Добавить винный уксус, растительное масло и все хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа. Примерно через 1 час перемешать и попробовать на соль, при необходимости досолить. Приятного аппетита!
Добавить винный уксус, растительное масло и все хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа. Примерно через 1 час перемешать и попробовать на соль, при необходимости досолить. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.