Постная овсянка с яблоком и смородиной на воде
Описание рецепта
Каша получается живой на вкус: яблоко даёт сок и мягкость, смородина — бодрую кислинку, мёд всё это уравновешивает. Минимум усилий и продуктов — а завтрак выходит сытным и без ощущения тяжести.Слово редактора
Постная овсянка на воде — простая каша, в которой тёртое яблоко даёт мягкую сладость, смородина — кислинку, а мёд связывает вкусы. Готовится за 10 минут, подходит для завтрака в пост и не только. Смородину можно брать как свежую, так и замороженную — результат одинаково хороший. Блюдо из шести ингредиентов, которые почти всегда есть дома.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья3ст. л.
- вода1стакан
- яблоки1шт.
- мед1ст. л.
- черная смородина1горсть
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории175кКал7.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоко почистите и натрите на мелкой тёрке.Яблоко лучше натирать непосредственно перед готовкой, чтобы оно не потемнело. - Шаг 2
В кастрюлю всыпьте овсяные хлопья, добавьте тёртое яблоко, посолите и залейте водой.Соотношение воды и хлопьев смотрите на упаковке — оно зависит от типа хлопьев. - Шаг 3
Доведите до кипения и варите на небольшом огне 3–10 минут — в зависимости от времени варки, указанного на упаковке хлопьев.Хлопья быстрого приготовления варятся около трёх минут, обычные — до 10. - Шаг 4
Снимите кашу с огня и добавьте мёд.Мёд добавляйте только в снятую с огня кашу, иначе он теряет полезные свойства при нагреве. - Шаг 5
Замороженную смородину промойте горячей водой, свежую просто помойте. Добавьте ягоды в кашу и подавайте.Если смородина кислая, добавьте чуть больше мёда по вкусу. - Шаг 6
Если смородина замороженная, хорошо промойте ее горячей водой. Свежие ягоды просто помойте и добавьте в кашу.Замороженную смородину можно не промывать, а сразу добавить в кашу — так ягоды сохранят больше сока - Шаг 7
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Подавайте кашу сразу после приготовления — горячей. Хранить готовую овсянку можно в холодильнике до суток, но при разогреве она густеет: добавьте немного воды. Смородину можно заменить другими ягодами — клюквой, брусникой или малиной. Этот рецепт с фото подойдёт и тем, кто не держит пост, — как лёгкий и быстрый завтрак.Оценить52
0