Сытный салат с креветками, фунчозой и омлетом

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Возьмите фунчозу Sen Soy.

Залейте кипятком и оставьте на 5 минут. По истечении времени откиньте лапшу на дуршлаг и сполосните холодной водой.

Очистите креветки и обжарьте на сковороде в течение 2 минут.

Крахмал и воду добавьте к яйцам, хорошо перемешайте. Взбивать не нужно.

Влейте массу в сковороду. Обжарьте яичный блинчик с двух сторон.

Остудите омлет и нарежьте соломкой. Помидоры черри разрежьте пополам.

В большой миске смешайте фунчозу Sen Soy, по желанию ее можно измельчить. Добавьте креветки, помидоры и омлет.

Для заправки в миске смешайте сахар, кориандр, красный перец и измельченный зубчик чеснока.

Влейте соевый соус Sen Soy «Классический» и рисовый уксус, перемешайте.

Последним введите оливковое масло и добейтесь однородности заправки.

Заправьте салат, украсьте зеленью и подавайте.