Слоеный салат с куриным филе, курагой и арахисом

12 декабря 2021

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Интересное сочетание вкусов: свежесть огурца, сладость кураги и соленый арахис.

Можно сервировать как порционно, так и на большом блюде.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Курагу моем и замачиваем в теплой воде на 10 минут. После чего воду сливаем, курагу обсушиваем бумажными салфетками.
Шаг 2
Отварное куриное филе режем кубиком.
Шаг 3
Яйца отвариваем, мелко режем.
Шаг 4
Свежий огурец моем, режем кубиком. Мелко рубим петрушку и зеленый лук.
Шаг 5
На тарелку или блюдо устанавливаем круглую форму для салата, если ее нет, можно сделать кольцо (например, из кондитерской ацетатной пленки) и скрепить степлером. Слои выкладываем в следующей последовательности: куриное филе, рубленая зелень, яйца, огурец. Слои промазываем майонезом.
Шаг 6
Последним слоем выкладываем нарезанную соломкой курагу. Ее смазывать майонезом не нужно! Убираем салат в форме в холодильник хотя бы на час. Перед подачей аккуратно снимаем форму, салат посыпаем соленым арахисом. Приятного аппетита!

Оценить52