Кролика разрезаем на куски и обжариваем на масле до коричневого цвета. Затем вливаем вино, добавляем томаты, соль, перец, лавровый лист и варим на медленном огне около 3 часов, добавляя бульон, если будет необходимо. (многовато по времени, зато получается изумительно вкусно!)
я всегда ем пасту без гарнира на то она и паста!А кролик это вкусно, ням-ням.
Тогда попробуйте приготовить кролика без пасты. Очень вкусно получается!! А аромат!!!!......
На новый год я наверное все-таки его поджарю! ;)
:))) А вы не суеверны? вроде год кролика наступает, как-то не принято есть на новый год блюда из продуктов,-символов наступающего...