Постные сэндвичи с овощами

Постные сэндвичи с овощами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Чтобы во время Великого поста ограничения в еде были не в тягость, не отказывайтесь от любимых перекусов. Регулярно готовьте постные бутерброды, роллы, тосты, канапе или сэндвичи с допустимыми в этот период соусами и начинками. Для этих целей подойдут любые овощи и грибы, а также хумус, арахисовая паста, сыр тофу, авокадо, паштет из фасоли. Предлагаем простой рецепт сэндвича, который собирается из 2 ломтиков постного хлеба и обжаренных на гриле овощей с соусом на основе оливкового масла и базилика. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории575кКал
    23.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Помойте овощи, промокните бумажным полотенцем. Нарежьте на довольно толстые кружочки, переложите в отдельную емкость.
  • Шаг 2
    Полейте овощи оливковым маслом, посолите, перемешайте. Запеките овощи в духовке до мягкости. На это потребуется 25–30 минут. Температура — 180–200°C.
  • Шаг 3
    Приготовьте соус: в чашу блендера положите базилик (стебельки не используйте), зубчик чеснока, влейте оливковое масло. Измельчите, посолите и добавьте специи по вкусу.
    Вы можете добавить в соус свою любимую зелень: петрушку, кинзу или укроп.
  • Шаг 4
    На сухой сковороде подсушите кусочки постного черного хлеба. Смажьте каждый соусом, выложите овощи в произвольном порядке и накройте вторым кусочком хлеба.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Едим ДомаЕдим Дома,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий