Запеканка с курицей, мясом и овощами

Вот все ингредиенты для запеканки. Стручковую фасоль, цветную капусту и шампиньоны я использовала замороженные. Перед началом приготовления их нужно разморозить при комнатной температуре.

Отделить мясо курицы от костей (вес в ингредиентах указан без учета костей). Затем нарезать мясо курицы и свинину средними кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Приготовить соус для запеканки. Для этого смешать в глубокой емкости майонез, молоко, чеснок сушеный молотый (в ингредиентах он указан как сушеный чеснок), соль, перец черный молотый, зеленый лук (я использовала сушеный), приправу для мяса (вы можете использовать любую приправу для мяса, которая нравится) и приправу для овощей (я использовала приправу для салатов, но вы можете использовать любую приправу для овощей, которая вам нравится), куриное яйцо и оливковое масло. Все перемешать.

Помидоры, стручковую фасоль, шампиньоны, цветную капусту и репчатый лук нарезать мелкими кубиками.

В глубокую емкость выложить нарезанные овощи, мясо и курицу. Все перемешать.

В форму для запекания выложить овощи с мясом и курицей. Добавить туда соус. Перемешать и посыпать тертым сыром. Разогреть духовку до 195°C и поставитьв нее форму с запеканкой на 45–50 минут (время приготовления зависит от вашей духовки). Приятного аппетита!