Куриные бедрышки с апельсинами и тимьяном

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мне кажется, что праздничные блюда должны быть прежде всего просты в приготовлении, ну не хочется в праздник или перед праздником убиваться на кухне. Но, с другой стороны, они обязательно должны быть эффектными!

Ингредиенты на порции

  • Для маринада
  • апельсиновый джем6ст. л.
  • оливковое масло2ст. л.
  • горчица с зернами2ч. л.
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • соль морская0.3ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории458кКал
    19.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  • Шаг 2 Приготовить маринад: джем и горчицу выложить в глубокую миску и перемешать, затем влить оливковое масло, посолить, поперчить и еще раз перемешать.
    Приготовить маринад: джем и горчицу выложить в глубокую миску и перемешать, затем влить оливковое масло, посолить, поперчить и еще раз перемешать.
  • Шаг 3 Кусочки курицы выложить в маринад, перемешать и дать постоять 10 минут.
    Кусочки курицы выложить в маринад, перемешать и дать постоять 10 минут.
  • Шаг 4 Сельдерей, морковь, пастернак и петрушку почистить и крупно порезать.
    Сельдерей, морковь, пастернак и петрушку почистить и крупно порезать.
  • Шаг 5 Головки чеснока очистить от верхней кожуры и разрезать поперек на две части каждую.
    Головки чеснока очистить от верхней кожуры и разрезать поперек на две части каждую.
  • Шаг 6 Противень полить 1 ст. ложкой оливкового масла, выложить курицу с маринадом, затем нарезанные овощи и чеснок.
    Противень полить 1 ст. ложкой оливкового масла, выложить курицу с маринадом, затем нарезанные овощи и чеснок.
  • Шаг 7 Апельсин нарезать кружками поперек и выложить на курицу с овощами, посолить, поперчить, накрыть веточками тимьяна, полить оставшимся оливковым маслом.
    Апельсин нарезать кружками поперек и выложить на курицу с овощами, посолить, поперчить, накрыть веточками тимьяна, полить оставшимся оливковым маслом.
  • Шаг 8 Запекать в разогретой духовке 30–40 минут.
    Запекать в разогретой духовке 30–40 минут.
Оценить53
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Мышусик
    Мышусик

     Супер!!! 😋😍

    • ?

       👍👍👍👍👍👍

      Оставить комментарий