Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Суфле из свинины с рисом и овощами

Суфле из свинины с рисом и овощами
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
7 персон
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

493
кКал
20%
Белки29 г
Жиры26 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 г
1 стакан
2 стакана
300 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 головка
по вкусу
по вкусу
3 шт.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Свинину отварить до готовности.
Свинину отварить до готовности.
На весь экран
В промытый рис влить 1 стакан мясного бульона. На тихом огне довести до полуготовности.
В промытый рис влить 1 стакан мясного бульона. На тихом огне довести до полуготовности.
На весь экран
Капусту потушить с овощами.
Капусту потушить с овощами.
На весь экран
Соединить с рисом.
Соединить с рисом.
На весь экран
Свинину пропустить через мясорубку с репчатым луком. Вбить яйца, влить стакан бульона.
Свинину пропустить через мясорубку с репчатым луком. Вбить яйца, влить стакан бульона.
На весь экран
Перемешать.
Перемешать.
На весь экран
В сковороду первым слоем выложить половину свинины.
В сковороду первым слоем выложить половину свинины.
На весь экран
Затем рис с капустой. И верхний слой — свинина.
Затем рис с капустой. И верхний слой — свинина.
На весь экран
Смазать сметаной. Поставить в разогретую до 190°C духовку.
Смазать сметаной. Поставить в разогретую до 190°C духовку.
На весь экран
Запекать 45 минут.
Запекать 45 минут.
На весь экран
Дать постоять 10 минут, нарезать на порционные куски.
Дать постоять 10 минут, нарезать на порционные куски.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Наталья
Наталья
3 недели назад

Алла, а можно использовать мелкий рис, или лучше длинноозерный?

alla_33
alla_33
3 недели назад
Наталья,

Рис любой, какой вам больше нравится. У меня какой был под рукой, тот я и приготовила.

Наталья
Наталья
1 месяц назад

Алла, а зачем отваривать свинину перед запеканием? Она не суховатая получается?

alla_33
👍
1
alla_33
1 месяц назад
Наталья,

Нет, она совершенно не сухая. Здесь принцип суфле, а оно делается из отварного мяса. Потом вы же добавляете мясной бульон. Главное в духовке не передержать. Из сырого мяса вытапливаются жиры при готовке, а здесь уже мясо совсем играет по другому. Блюдо жирным не получается. В общем, принцип диет питания. Заметьте оно совершенно без масла. Капусту тушу на сухой сковороде обжаривая и в процессе добавляя мясной бульон.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.