Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 мая
Все праздники
+ 1000
Весна со вкусомЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
78
120361
19
Реклама

Куриные медальоны на подушке из помидоров и руколы

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Не любите уксус, возьмите лимонный сок, с ним тоже все будет работать, главное, помните — и руколе, и шпинату нравится немного постоять, напитаться заправкой. Поэтому сделать такой салат лучше заранее, через двадцать минут он будет еще вкуснее!

Пищевая ценность порции

259
кКал
11%
Белки14 г
Жиры21 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
450 г
3 ст. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Для салата
10 шт.
2 горсти
2 горсти
1 шт.
2 веточки
2 ст. л.
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Куриные медальоны выложить в миску, посолить, поперчить, всыпать зиру, тмин, кайенский перец, сладкую паприку, кориандр и перемешать, затем добавить оливковое масло и хариссу, еще раз перемешать и дать постоять несколько минут.
Куриные медальоны выложить в миску, посолить, поперчить, всыпать зиру, тмин, кайенский перец, сладкую паприку, кориандр и перемешать, затем добавить оливковое масло и хариссу, еще раз перемешать и дать постоять несколько минут.


На весь экран

# шаг 2/7

Разогреть сковороду вок и пожарить медальоны с двух сторон до готовности.
Разогреть сковороду вок и пожарить медальоны с двух сторон до готовности.


На весь экран

# шаг 3/7

Шалот почистить, нарезать дольками, залить уксусом и дать постоять.
Шалот почистить, нарезать дольками, залить уксусом и дать постоять.


На весь экран

# шаг 4/7

Помидоры черри разрезать пополам.
Помидоры черри разрезать пополам.


На весь экран

# шаг 5/7

Базилик мелко порезать.
Базилик мелко порезать.


На весь экран

# шаг 6/7

Приготовить салат: в глубокой миске соединить шпинат, руколу, помидоры, шалот, полить все малиновым уксусом, в котором мариновался лук, и оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить базилик и все перемешать.
Приготовить салат: в глубокой миске соединить шпинат, руколу, помидоры, шалот, полить все малиновым уксусом, в котором мариновался лук, и оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить базилик и все перемешать.


На весь экран

# шаг 7/7

На большую тарелку выложить салат, сверху поместить готовые медальоны.
На большую тарелку выложить салат, сверху поместить готовые медальоны.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
romiras2001
romiras2001
2 года назад

Ещё есть одна опечатка. Не вок, а сковорода гриль. Очень небрежный рецепт.

leganastya
leganastya
2 года назад

Опечатка в ингредиентах: в рецепте используются куриные медальоны, а не окорочка

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.