Запеканка из цукини с фаршем

Запеканка из цукини с фаршем

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежная запеканка из цукини с фаршем станет отличным летним обедом или ужином. Фарш можно использовать любой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки49г
    54.44% от дневной нормы
  • Жиры59г
    73.75% от дневной нормы
  • Углеводы59г
    19.67% от дневной нормы
  • Калории941кКал
    39.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Цукини помыть, обсушить. Нарезать тонкими кружками. У меня был очень большой цукини. Если у вас цукини небольшие, то возьмите 2 шт.
    Цукини помыть, обсушить. Нарезать тонкими кружками. У меня был очень большой цукини. Если у вас цукини небольшие, то возьмите 2 шт.
  • Шаг 2 Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, добавить в фарш.
    Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, добавить в фарш.
  • Шаг 3 Добавить к фаршу овсяные хлопья, сметану, соль, перец, перемешать. Дать постоять смеси 10 минут.
    Добавить к фаршу овсяные хлопья, сметану, соль, перец, перемешать. Дать постоять смеси 10 минут.
  • Шаг 4 Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить половину кружков цукини в форму с небольшим нахлестом. Немного посолить.
    Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить половину кружков цукини в форму с небольшим нахлестом. Немного посолить.
  • Шаг 5 На кружки цукини выложить слой фарша с хлопьями.
    На кружки цукини выложить слой фарша с хлопьями.
  • Шаг 6 Для заливки яйца соединить с молоком, перемешать до однородности.
    Для заливки яйца соединить с молоком, перемешать до однородности.
  • Шаг 7 Вылить заливку в форму на фарш.
    Вылить заливку в форму на фарш.
  • Шаг 8 На фарш выложить оставшуюся часть кружков цукини. Немного посолить и поперчить.
    На фарш выложить оставшуюся часть кружков цукини. Немного посолить и поперчить.
  • Шаг 9 Форму накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут.
    Форму накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут.
  • Шаг 10 Сыр натереть на мелкой терке. Достать форму из духовки, снять фольгу, посыпать запеканку сыром. Поставить обратно в духовку до расплавления сыра.
    Сыр натереть на мелкой терке. Достать форму из духовки, снять фольгу, посыпать запеканку сыром. Поставить обратно в духовку до расплавления сыра.
  • Шаг 11 Готовую запеканку из цукини с фаршем достать из духовки.
    Готовую запеканку из цукини с фаршем достать из духовки.
  • Шаг 12 Разложить запеканку по порциям и подать к столу со свежими овощами и зеленью.
    Разложить запеканку по порциям и подать к столу со свежими овощами и зеленью.
  • Шаг 13 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

     Запеканка получилась вкусной и сочной. В первый раз делала с овсяными хлопьями- интересный вариант, понравилось. Спасибо за рецептик 😘

    • 1
  • NN
    NN

     О! Симона) доброго вечера. Через поиск наткнулся - Вы маэстро запеканок - подвернется цукини нужно будет приготовить. Один вопрос стакан хлопьев это сколько в мл, 200?

    Оставить комментарий