Салатик из креветок в тарталетках
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
ВКУСНЕНЬКО.Слово редактора
Салатик из креветок в тарталетках — отличная закуска для праздничного стола. Лёгкий и свежий, он порадует разнообразием вкусов и текстур: хрустящие огурцы и яблоки, сочность болгарского перца и нежность креветок. Лимонный сок добавит блюду пикантности, а тарталетки сделают подачу элегантной. Такая закуска хорошо подойдёт к вину или другим лёгким напиткам. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив в салат авокадо или кусочки твёрдого сыра.Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы146г48.67% от дневной нормы
- Калории921кКал38.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Огурец кубиками более крупнее.Крупные кубики огурца сохранят хрусткость, но если предпочитаете более нежную текстуру, нарежьте помельче - Шаг 2Шаг 2Креветку отвариваем и перерезаем пополам.Чтобы креветки остались сочными, не передерживайте их в кипящей воде — достаточно 2–3 минут. Проверяйте готовность по цвету: они должны стать розовыми и непрозрачными
- Шаг 3Шаг 3Мелко режу яблоко,болгарский перец.Для более интересного вкуса можно добавить немного имбиря или корицы при нарезке яблока — они подчеркнут свежесть остальных ингредиентов
- Шаг 4Шаг 4Затем перемешиваем все ингредиенты добавляю кукурузу взбрызгиваю соком лимона,заправляем майонезом.вылаживаем всё в тарталетки и украшаем сверху креветкой.Всем приятного аппетита.Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт с добавлением горчицы — получится менее калорийно и не менее вкусно. Украшение креветкой сделает закуску визуально привлекательнее
На заметку
Готовый салат лучше подавать сразу, так как свежие овощи и фрукты могут дать сок и тарталетки размокнут. Если нужно приготовить салат заранее, смешайте ингредиенты без заправки и храните в холодильнике до 6 часов, заправьте майонезом и разложите по тарталеткам непосредственно перед подачей. Украсить можно свежей зеленью или дольками лимона.Оценить58
0
Комментарии
1А авокадо куда?