Куриные крылышки и бедра на гриле с салатом из свекольной ботвы
Описание рецепта
Максим Кураков готовит сочные куриные крылышки и мякоть бедра «Петруха Мастер» на гриле, а в дополнение к этому делает салат из овощей и свекольной ботвы. Ставьте лайк, если понравился рецепт!
«Петруха Мастер» — находка для любых дачных шашлыков и не только. В линейке бренда — колбаски для гриля и домашнего приготовления, мясо птицы в маринадах, котлеты и митболы. Срок годности продуктов — 10–12 суток, поэтому можно закупиться заранее и ехать в выходные на дачу!
✔️ Больше интересных рецептов и лайфхаков смотрите в их
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мякоть бедра на косточке в маринаде «По-турецки» от «Петруха Мастер»1кг
- крылышки «Баффало» от «Петруха Мастер»1кг
- Для салата
- свекольная ботва1пучок
- огурцы свежие1шт.
- огурцы малосольные1шт.
- яблоки1шт.
- лук красный1шт.
- Для заправки
- растительное масло50мл
- имбирь10г
- горчица с зернами1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- мед1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки138г153.33% от дневной нормы
- Жиры95г118.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории1482кКал61.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мякоть бедра «По-турецки» и крылышки «Баффало» от «Петруха Мастер» достать из упаковки. У мякоти бедра вынуть косточку, как показано на видео. Выложить мясо на решетке, обжарить на огне или на гриле.
- Шаг 2
Приготовить заправку для салата. Имбирь натереть на терке, смешать со всеми ингредиентами.
- Шаг 3
Свекольную ботву хорошо промыть (на ней может оставаться земля). Нарезать крупно.
- Шаг 4
Огурцы нарезать крупно. Яблоки — соломкой. Лук — перьями.
- Шаг 5
Объединить все ингредиенты салата и заправку в миске. Выложить все на большое блюдо.
- Шаг 6
Сверху разложить готовые куриные крылышки и куриные бедра. Приятного аппетита.