Котлеты из говядины с жареной капустой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш1кг
- капуста белокочанная500г
- лук репчатый1головка
- морковь1шт.
- укроп свежий50г
- яйца куриные2шт.
- сметана 20%3ст. л.
- вода50мл
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- сольпо вкусу
- растительное масло для жаркипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории193кКал8.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук обжарить с морковью. - Шаг 2
Добавить мелко нашинкованную капусту, соль. - Шаг 3
Тушить под крышкой до мягкости. - Шаг 4
Говядину пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, воду, укроп, сметану. Перемешать. - Шаг 5
Выложить остывшую капусту. Перемешать. - Шаг 6
Вбить яйца. Перемешать и выбить фарш. - Шаг 7
Сформировать котлеты. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. - Шаг 8
Жарить, как обычные котлеты, с двух сторон. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Надо ли есть суп каждый день? Гастроэнтеролог прокомментировала традицию, привитую нам бабушками
Лучший сыр для суточной нормы кальция — врач Мясников назвал сорт
Залила мясо с овощами бульоном и убрала в духовку на 3 часа: рецепт для самых ленивых — теперь готовлю только так
