Котлеты из говядины с жареной капустой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш1кг
- капуста белокочанная500г
- лук репчатый1головка
- морковь1шт.
- укроп свежий50г
- яйца куриные2шт.
- сметана 20%3ст. л.
- вода50мл
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- сольпо вкусу
- растительное масло для жаркипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории193кКал8.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук обжарить с морковью.
- Шаг 2
Добавить мелко нашинкованную капусту, соль.
- Шаг 3
Тушить под крышкой до мягкости.
- Шаг 4
Говядину пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, воду, укроп, сметану. Перемешать.
- Шаг 5
Выложить остывшую капусту. Перемешать.
- Шаг 6
Вбить яйца. Перемешать и выбить фарш.
- Шаг 7
Сформировать котлеты. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
- Шаг 8
Жарить, как обычные котлеты, с двух сторон.
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
