Видеорецепты по теме
Курица с яблоками и яблочным сидром
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Если нет яблочного сидра, подойдет любое газированное вино.
Из телепередачи
Теплые сентябрьские дни от 20 сентября 2009ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 тушка |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 200 г |
| 3 веточки |
| 300 мл |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тушку курицы вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
В кастрюле с тяжелым дном растопить 1 ст. ложку сливочного и 2 ст. ложки оливкового масла, обжарить курицу с обеих сторон и вынуть из кастрюли.
На весь экран
шаг 3
Лук почистить и порезать полукольцами.
На весь экран
шаг 4
Бекон нарезать небольшими полосками.
На весь экран
шаг 5
Отправить лук и бекон в кастрюлю, добавить листья с двух веточек розмарина, поперчить, посолить и обжарить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6
Вернуть курицу в кастрюлю, влить сидр, накрыть крышкой и томить около часа на медленном огне, перевернув 1 раз.
На весь экран
шаг 7
Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в сковороде оставшееся сливочное масло вместе с сахаром и закарамелизировать слегка яблоки.
На весь экран
шаг 9
Когда курица будет готова, добавить в кастрюлю яблоки, потомить еще 5 минут, присыпать оставшимися листьями розмарина и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень просто и быстро. Спасибо!
Приготовила месяц назад своему мужчине, прибавив гарнир в виде риса с черной морковью и сладким Чили соусом, очень все вкусно получилось. Сегодня должна опять все это прекрасное готовить, так как уж очень попросил!
Как это вкусно: курица, яблоки, сидр, розмарин!!!