Фасолевый суп по-домашнему
Описание рецепта
Фасолевый суп получится очень ароматным если в самом начале вместе с фасолью сварить в воде кусочек сушенного мясо. И вкусно и ароматно.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории118кКал4.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Когда фасоль "почти" сварилась всыпать очищенный и нарезаный мелкими кубиками картофель.
- Шаг 2
Лук очистить, нарезать максимально мелко. Жарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Шаг 3
Морковь очистить, нашинковать. И добавить к луку. Жарить до смягчения.
- Шаг 4
Добавить к луку и морковь томатную пасту, хорошенько обжарить. Затем всыпать все это в каструлю.
- Шаг 5
Не забыть про соль, перец.
- Шаг 6
Когда картофель сварится. Всыпать домашнюю лапшу. Перемешать. И выключить огонь. Оставить с накрытой крышкой 10-15 мин.
- Шаг 7
Фасоль необходимо предварительно замачить на пару часов. Воду слить, промыть. Всыпать в каструлю, влить воду 3 литра. Лавровые листы прополоскнуть и добавить в каструлю. Варить.