Реклама
Юлия Высоцкая
Специалисты рекомендуют при варке любого мяса сливать первую закипевшую воду, а хороший репчатый лук, особенно домашний, можно класть в бульон не очищая. Мясо лучше не солить, оно будет нежнее. Сидр и сок должны быть комнатной температуры, вместо лаймов подойдет лимон, а вот заменять сало беконом не советую — копчености могут заглушить экзотический цитрусовый аромат.
| Белки | 41 г |
| Жиры | 79 г |
| Углеводы | 62 г |
| 1 кг |
| 200 г |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| ½ л |
| 500 мл |
| 3 шт. |
| 4 шт. |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 4 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 звездочки |
| 1 ч. л. |
У любого продукта найдутся как свои достоинства, так и недостатки.
Минимум усилий, и эффектное блюдо готово.
Безалкогольное шампанское стало главным трендом праздничных сезонов в последние годы.
Костный бульон снова в тренде — и не зря.
Согласна с Юлей, это по-настоящему праздничное блюдо!