Запеканка из макарон с мясом и сыром

11 февраля 2023

Время приготовления 35 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Макароны я могу есть каждый день, на мой взгляд, это идеальная домашняя еда. Лук и чеснок любой соус делают интереснее и аппетитнее.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190℃.
Шаг 2
Макароны отваривать в кипящей подсоленной воде на 4 минуты меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить.
Шаг 3
Лук почистить и мелко порезать.
Шаг 4
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
Шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности, посолить и поперчить, добавить томатную пасту, консервированные помидоры, перемешать, выложить фарш, еще раз перемешать и на маленьком огне томить минут 10, до полуготовности.
Шаг 6
Добавить в сковороду макароны, все перемешать и переложить в жаропрочную керамическую форму, сверху разложить порванную руками моцареллу.
Шаг 7
Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху макароны с мясом и запекать в разогретой духовке 15 минут.
Шаг 8
Готовую запеканку посыпать листьями базилика.

Оценить51

OZ
Oksana Zhuravlyova
А сколько моцареллы всё-таки надо??? У нас продаётся моцарелла только в определённом весе, или сколько скажешь...
F
Fler
очень вкусное блюдо! у нас не было моцареллы, так что мы использовали не сильно соленую фету. объеденье! спасибо за рецепт
- 1
?
Подскажите, пожалуйста, калорийность блюда указана на 100 грамм готового блюда?