Макароны с колбасками и горчицей
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
В этом рецепте хорошо работают короткие макароны, например пенне, а горчица отлично подойдет дижонская.
Из телепередачи
Дождь от 11 октября 2009ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 250 г |
| 4 шт. |
| 1 шт. |
| 4 веточки |
| 2 зубчика |
| 100 мл |
| 100 мл |
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
С колбасок снять оболочку, фарш слегка размять ножом.
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и потомить пару минут лук и чеснок.
На весь экран
шаг 4
Добавить фарш, вино и горчицу и, помешивая, готовить все около 5 минут.
На весь экран
шаг 5
В подсоленной воде отварить макароны, воду слить и сохранить.
На весь экран
шаг 6
Выложить макароны в сковороду к фаршу, добавить небольшое количество воды, в которой они варились, влить сливки и слегка прогреть все вместе, не доводя до кипения.
На весь экран
шаг 7
Поперчить макароны, присыпать листьями базилика и подавать тут же!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
С охотничьими колбасками тоже 😇 вкусно получилось! 😍 Макароны,пропитанные горчицей,ушли 😃 просто на ура!!! 😃
Отличная паста, хорошее сочетание вкусов! колбаска была куриная домашняя😋🌺
Быстрое и легкое в приготовление блюдо, вкусно!
Есть только один минус, что домашние колбаски сложно найти хорошие.
Я уже приготовила! Супер! Использовала макароны типа Maccaroni. Очень понравилась идея использовать мясо от домашних колбасок - сама бы никогда не додумалась до этого, если честно :))) Одно но, это мясо в итоге у меня получилось небольшими кусочками, видимо, в моем случае там используется какой-то склеивающийся элемент.
Ух, какой рецептик!!! Обязательно приготовлю в ближайшие выходные!!!