+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пенне с острыми колбасками и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
15070
1
Спагетти с мидиями, кальмарами и просекко
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
1
13545
0
Запеканка из макарон с ветчиной, зеленым горошком и горчицей
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
14095
0
Реклама
Реклама
Реклама

Макароны с колбасками и горчицей

Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В этом рецепте хорошо работают короткие макароны, например пенне, а горчица отлично подойдет дижонская.

Из телепередачи
Дождь от 11 октября 2009
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
4 шт.
1 шт.
4 веточки
2 зубчика
100 мл
100 мл
3 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
193675 ed4 square150
193674 ed4 square150
98747 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
С колбасок снять оболочку, фарш слегка размять ножом.
С колбасок снять оболочку, фарш слегка размять ножом.
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и потомить пару минут лук и чеснок.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и потомить пару минут лук и чеснок.
На весь экран
шаг 4
Добавить фарш, вино и горчицу и, помешивая, готовить все около 5 минут.
Добавить фарш, вино и горчицу и, помешивая, готовить все около 5 минут.
На весь экран
шаг 5
В подсоленной воде отварить макароны, воду слить и сохранить.
В подсоленной воде отварить макароны, воду слить и сохранить.
На весь экран
шаг 6
Выложить макароны в сковороду к фаршу, добавить небольшое количество воды, в которой они варились, влить сливки и слегка прогреть все вместе, не доводя до кипения.
Выложить макароны в сковороду к фаршу, добавить небольшое количество воды, в которой они варились, влить сливки и слегка прогреть все вместе, не доводя до кипения.
На весь экран
шаг 7
Поперчить макароны, присыпать листьями базилика и подавать тут же!
Поперчить макароны, присыпать листьями базилика и подавать тут же!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
ТатьянаS
ТатьянаS
13.10.2013 21:24:04

С охотничьими колбасками тоже 😇 вкусно получилось! 😍 Макароны,пропитанные горчицей,ушли 😃 просто на ура!!! 😃

Катерина
Катерина
11.10.2013 16:38:01

Отличная паста, хорошее сочетание вкусов! колбаска была куриная домашняя😋🌺

UliaSPb
UliaSPb
17.08.2011 15:15:15

Быстрое и легкое в приготовление блюдо, вкусно!
Есть только один минус, что домашние колбаски сложно найти хорошие.

АнастасияВ
АнастасияВ
02.12.2010 13:14:36

Я уже приготовила! Супер! Использовала макароны типа Maccaroni. Очень понравилась идея использовать мясо от домашних колбасок - сама бы никогда не додумалась до этого, если честно :))) Одно но, это мясо в итоге у меня получилось небольшими кусочками, видимо, в моем случае там используется какой-то склеивающийся элемент.

Ольга
Ольга
26.11.2010 13:51:38

Ух, какой рецептик!!! Обязательно приготовлю в ближайшие выходные!!!