Салат с авокадо, малиной и чечевицей

Салат с авокадо, малиной и чечевицей

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вместо шпината подойдет рукола или любой листовой салат, какой вам нравится, главное, чтобы листья были свежие и хрустящие. Можно добавить грецкие или кедровые орехи, а тыквенные семечки заменить подсолнечными или кунжутом.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки23г
    25.56% от дневной нормы
  • Жиры65г
    81.25% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории789кКал
    32.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
ZU
Zhaneta Ulyasheva

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.

    Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.

  • Шаг 2 Часть миндаля измельчить в ступке, так чтобы остались крупные кусочки.

    Часть миндаля измельчить в ступке, так чтобы остались крупные кусочки.

  • Шаг 3 Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать небольшими ломтиками и выложить в салатник.

    Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать небольшими ломтиками и выложить в салатник.

  • Шаг 4 Полить авокадо выжатым из половинки лимона соком, добавить готовую чечевицу, посыпать все измельченными орехами и половиной семечек.

    Полить авокадо выжатым из половинки лимона соком, добавить готовую чечевицу, посыпать все измельченными орехами и половиной семечек.

  • Шаг 5 Приготовить заправку: горсть малины выложить в ступку, влить бальзамический укус и оливковое масло, все посолить, поперчить и размять.

    Приготовить заправку: горсть малины выложить в ступку, влить бальзамический укус и оливковое масло, все посолить, поперчить и размять.

  • Шаг 6 Полить салат заправкой, добавить шпинат и все перемешать.

    Полить салат заправкой, добавить шпинат и все перемешать.

  • Шаг 7 Оставшуюся малину разрезать пополам, выложить на салат, посыпать целыми орехами и семечками, полить оливковым маслом.

    Оставшуюся малину разрезать пополам, выложить на салат, посыпать целыми орехами и семечками, полить оливковым маслом.

Оценить52
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • F
    forsetzen

    Очень понравилась такая заправка!

    • Яся
      Яся

      Вкусный салатик! Вместо свежей малины положила сублимированную 🍓 землянику - тоже классно!👌

      Оставить комментарий