Салат из редиса, огурца и феты
Описание рецепта
Хорошо добавить в такой салат яйцо, или кусочки рыбы, скажем, консервированного тунца, или даже немного красной икры. Соленый рассольный сыр здесь работает идеально, но, если феты у вас нет, можно добавить натертое яблоко или морковь.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фета100г
- огурцы1шт.
- редис3шт.
- салат корн3горсть
- тархун3веточка
- мята3веточка
- Для заправки
- лимоны0.5шт.
- оливковое масло3ст. л.
- горчица дижонская1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории290кКал12.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой).
- Шаг 2
Редис нарезать тонкими кружками.
- Шаг 3
Мяту и тархун порезать довольно крупно.
- Шаг 4
В глубокую миску выложить корн, нарезанные огурцы, редис и зелень, все перемешать.
- Шаг 5
Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, соединить с горчицей и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 6
Полить заправкой салат, сверху разложить поломанную на кусочки фету.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Цены нет: этой полезной ягоде говорит «спасибо» не только иммунитет — печень и кожа тоже
Картофельный отвар теперь не выливаю — добавляю в тесто для пельменей: вкусное, не рвется и отлично замораживается
