Варенье из ежевики в мультиварке

Варенье из ежевики в мультиварке

Время приготовления 12 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Скоро начнется сезон ежевики. Садовая или лесная, темно-рубиновая ягода хороша в пирогах, заготовках, в свежем виде — в салатах. А как приятно есть ежевику горстями прямо с куста! Предлагаем сохранить частичку лета на зиму и приготовить варенье из ежевики в мультиварке. Классический рецепт по-новому! Современный кухонный девайс сохранит кухню в чистоте, сделает варенье невероятно вкусным. Медленно томясь, оно получится густым и тягучим, как воздух жаркого июльского дня. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы531г
    177.00% от дневной нормы
  • Калории2150кКал
    89.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Переберите ягоды, удалите мелкий сор. Ежевику нужно правильно помыть. Налейте в глубокую емкость (таз или ведро) прохладную воду. Положите в воду ягоды, аккуратно перемешайте и дайте сору осесть.  
    Переложите ягоды в дуршлаг, пусть стечет лишняя жидкость.
  • Шаг 2
    Отправьте ежевику в чашу мультиварки, засыпьте сахаром. Нужно накрыть ягоды полотенцем и оставить на 10–12 часов, чтобы они дали сок. Если столько времени нет, можно ограничиться двумя часами, но при приготовлении добавить в варенье 2–3 ст. л. воды.
  • Шаг 3
    Выставите режим «Тушение» на 1 час. Периодически открывайте крышку мультиварки и помешивайте, снимайте пену. Если вы хотите получить очень густое варенье, тогда варка потребует несколько циклов: полное остывание варенья и дальнейшее его приготовление в течение 15 минут. Затем повторите цикл.
  • Шаг 4
    Варенье из ежевики в мультиварке готово! Рецепт — классический, не требующий много опыта и знаний, получится у всех!
    Заполните вареньем простерилизованные банки, закройте также заранее простерилизованными крышками. Переверните банки, накройте полотенцем и остудите при комнатной температуре. Затем уберите в прохладное место. 
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Едим ДомаЕдим Дома,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий