Пироги
Описание рецепта
Пироги — это кулинарное чудо, которое знакомо каждому человеку с детства. Они вызывают теплые воспоминания о семейных праздниках и уютных вечерах в кругу близких. Пироги бывают разные, но, независимо от своего вида, они любимы всеми, ведь каждый человек может найти в них частичку своей души.
Сегодня мы готовим два изумительных пирога в честь юбилея торговой марки «Махеевъ». Все ингредиенты указаны для двух изделий. Первый пирог будет со сливой, яблоком и абрикосовым джемом. Второй пирог будет с соленым творогом и зеленью. Оба изделия
Дорогая торговая марка «Махеевъ», поздравляю с 25-летием! Ваш юбилей — это замечательная возможность оглянуться назад и оценить все достижения за 25 лет. Ваша торговая марка стала символом качества, надежности и вкуса для миллионов потребителей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- пшеничная мука400г
- сливочное масло180г
- сметана100г
- вода6ст. л.
- соль1щепотка
- сахар1щепотка
- Начинка с творогом
- творог350г
- укроп1веточка
- майонез ТМ «Махеевъ»2ст. л.
- соль1щепотка
- Фруктовая начинка
- яблоки2шт.
- сливы500г
- джем абрикосовый ТМ «Махеевъ»3ст. л.
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории428кКал17.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На первом этапе приготовим все необходимые ингредиенты для теста.
- Шаг 2
Для быстроты будем использовать блендер. Все ингредиенты смешиваем с его помощью.
- Шаг 3
К перетертому тесту добавляем воду, продолжаем мешать.
- Шаг 4
Собираем тесто в шарик
- Шаг 5
Разделяем тесто на 4 части. Две из них делаем побольше, это будет основа пирога, еще две — поменьше, это верхушка. Упаковываем в пакеты и отправляем в морозилку.
- Шаг 6
Готовим начинку для соленого пирога. Смешиваем все ингредиенты в блендере, не забываем добавить майонез ТМ «Махеевъ», именно он поможет связать все наши компоненты и сбалансирует вкус.
- Шаг 7
Получаем пастообразную начинку.
- Шаг 8
Переходим к сладкому пирогу. Подготавливаем фрукты, джем.
- Шаг 9
Делаем нарезку.
- Шаг 10
Раскатываем нижнюю часть пирога, выкладываем начинку. Соленый пирог у меня будет готовиться в квадратной форме 20*25 см. На этом этапе включаем духовку, режим «верх/низ» на 200°C.
- Шаг 12
Формируем сладкий пирог. Выкладываем сливу, посыпаем корицей, сверху добавляем яблоки и сдабриваем джемом ТМ «Махеевъ», он придаст сладость и гармонично дополнит свежие фрукты. Этот пирог будет готовиться в круглой форме диаметром 22 см.
- Шаг 13
Накрываем пироги второй частью теста. Я украсила пироги специально с празднику ТМ «Махеевъ». Отправляем в уже разогретую до 200°C духовку на 30–40 минут.
- Шаг 14
Приятного аппетита!