Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне с рикоттой и весенними овощами

Вместо рикотты можно использовать некислый творог.

Юлия Высоцкая

16 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина под ягодным соусом

Мясо я не отбиваю, чтобы оно получилось нежнее и сочнее. Бульон у меня тоже из ягненка, но можно взять овощной, куриный или даже говяжий, главное, чтобы он был насыщенным. Мне кажется, ягнятина любит

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Орама с сырным соусом

Hochland

01 декабря 2000

Подготовка

30 минут

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Орама — блюдо, которое способно собрать за столом всю семью, а в новогодние праздники стать центром праздничного стола. Сочный рулет похож на ленивые манты, а начинкой может быть все что угодно: от томленого мяса до моркови. Предлагаем сделать очень сырную ораму с интересной начинкой и густым ароматным соусом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1345

кКал

57%

Белки

58 г

Жиры

47 г

Углеводы

180 г

% от дневной нормы

15 %

9 %

13 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/10

Замесите тесто. Оно должно быть похоже на пельменное, накройте полотенцем и дайте тесту отдохнуть.

На весь экран

# шаг 3/10

Нашинкуйте капусту, нарежьте лук тонкими кольцами, чеснок и зелень измельчите произвольно.

На весь экран

# шаг 4/10

Натрите на терке картофель и морковь.

На весь экран

# шаг 5/10

Нарежьте кубиками блочок сливочного плавленого сыра Hochland.

На весь экран

# шаг 6/10

Смешайте овощи с сыром, зеленью и фаршем, приправьте начинку солью и перцем. Влейте воду.

На весь экран

# шаг 7/10

Раскатайте тесто в тонкий пласт. Для удобства тесто можно разрезать на несколько частей. Распределите по тесту начинку, скатайте в рулет. Готовьте в пароварке 45 минут, смазав лист пароварки сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 8/10

В это время приготовьте соус на основе плавленого сыра Hochland «Сливочный» в ванночке. Он изготовлен из классического полутвердого сыра и придаст блюду нежный сливочный вкус и правильную консистенцию. Отправьте в небольшой сотейник плавленый сыр.

На весь экран