Кекс с грушами и шоколадом

Для приготовления кекса понадобятся такие ингредиенты.

Груши освободите от кожуры с помощью овощечистки, оставив хвостик.

Растопите маргарин «‎Пышка».

Муку и какао просейте, добавьте разрыхлитель.

Яйца и сахар взбейте.

Добавьте йогурт и аккуратно перемешайте.

Поэтапно введите в смесь муку.

Добавьте растопленный маргарин «Пышка». Следите, чтобы тесто оставалось воздушным. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана.

Выложите половину шоколадного теста в форму для выпечки. Поставьте груши и распределите оставшуюся часть теста. Выпекайте 40 минут при 180°С.

В это время подготовьте тягучий ганаш. Шоколад натрите на терке и соедините в сотейнике со сливками. Томите на медленном огне, аккуратно помешивая, пока крем не загустеет, около 5–7 минут.

Украсьте готовый кекс и подавайте к столу.