Салат из огурцов по-гречески
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю легкий салат с освежающей лимонной кислинкой и йогуртом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие1шт.
- яйца куриные2шт.
- чеснок2зубчик
- оливки зеленые10шт.
- петрушка зелень0.5пучок
- укроп0.5пучок
- лимонный сокпо вкусу
- оливковое масло Extra Virginпо вкусу
- йогурт греческий140мл
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории93кКал3.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Огурец разрезать вдоль на четыре части, а затем на кусочки. Выложить в блюдо, сбрызнуть свежевыжатым соком лимона и оливковым маслом. Оливки нарезать кружочками и выложить сверху. - Шаг 2
Отварные яйца очистить и мелко нарубить, добавить нарубленный чеснок. - Шаг 3
Укроп и листья петрушки нарезать и добавить к яйцам с чесноком. Посолить, поперчить и залить йогуртом или простоквашей. - Шаг 4
Получившимся соусом залить огурцы с оливками. Салат готов!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Биолог посоветовала не заправлять салаты майонезом, если за столом есть дети
В радость, а не в тягость: как не переесть во время новогоднего застолья
Российское блюдо попало в ежегодный рейтинг худшей еды — и это не холодец!
Комментарии
2Галя, мои спросили "А квас к этой греческой окрошке положен?"😅 Но съели с удовольствием и, конечно же, без кваса!😉😘
Два яйца и один огурец. Я бы сказала, что это салат из яиц с огурцом. Галина, а тут ошибки нет? По фото кажется, что не один огурец нарезан, а больше.