Вишнёвый чай с тимьяном и розмарином
Описание рецепта
Люблю такой чай в холода: вишня даёт кислинку, розмарин — смолистую нотку, и всё это быстро, без лишних усилий. Вы удивитесь, как пять минут настаивания меняют вкус.Слово редактора
Горячий чай на основе замороженной вишни и малинового чая с добавлением свежих пряных трав — тимьяна и розмарина. Сироп топинамбура даёт мягкую сладость без сахара. Напиток подходит для холодного вечера, подаётся в чайнике или в прозрачных кружках, чтобы был виден цвет настоя. Соотношение трав и вишни можно менять под вкус.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай Newby «Дикая Вишня»3г
- вишня замороженная80г
- сироп топинамбура35мл
- тимьян свежий1веточка
- розмарин2веточка
- горячая вода (100°С)400мл
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории71кКал2.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Поместите вишню в чайник и слегка разомните.Разминайте вишню аккуратно — достаточно слегка нарушить целостность ягод, чтобы сок пошёл в настой. - Шаг 2
Шаг 2Добавьте к ягодам малиновый чай и сироп топинамбура.Малиновый чай можно заменить другим ягодным. - Шаг 3Шаг 3Влейте только что закипевшую воду.Воду не доводите повторно до кипения — используйте сразу после первого закипания.
- Шаг 4Шаг 4Положите веточки розмарина и тимьяна, дайте настояться пять–семь минут.Не передерживайте травы дольше семи минут: розмарин начинает горчить.
На заметку
Подавайте горячим сразу после настаивания. Разлейте по прозрачным кружкам — цвет у напитка насыщенный, тёмно-рубиновый. Этот рецепт легко масштабировать на большой чайник. Готовый чай не стоит хранить с травами: через 10 минут настой становится горьким. Фото готового напитка выигрывает при дневном свете.Реклама ООО «ГЕРАЛЬТ».
Оценить0.00
0