Видеорецепты по теме
Пекинский салат к завтраку
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Завтрак должен быть не просто полезным, но и питательным. Этот салат соответствует все требованиям хорошего завтрака.
Ингредиенты
2 яйца,
1 авокадо,
300 граммов пекинской капусты,
2 небольших помидора,
1 ч.л. лимонного сока,
растительное масло (оливковое или подсолнечное по вкусу),
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук - выбирайте сами или добавляйте все :-)),
соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить вилкой, посолить, поперчить. Масло разогреть в сковороде и поджарить яйца, они должны быть нежными. Из пекинской капусты вырезать твердую часть, остальное нарубить тончайшими полосками. Выложить на тарелку, слегка посолить и взбрызнуть лимонным соком. Помидоры нарезать тонкими дольками и разложить на капусту. Мякоть авокадо брать чайной или кофейной ложкой, чтобы получались хлопья, выкладываем на овощи. Яйца порезать тонкими полосками или квадратами, выложить на овощи. Салат еще раз взбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и полить маслом. Сверху посыпаем рубленой зеленью. Любители хлеба могут добавить в салат гренки. Приятного аппетита. :-)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Хороший завтрак! Это всегда такая проблема! А я авокадо не люблю... Заменить огурцами можно?
Можно все!Единственное, что авокадо дает салату каллорийность, но думаю с огурцами будет вкусно.
И к ужину отлично подходит:)
Да, точно! 😀