Куриные бедрышки по-азиатски

Куриные бедрышки по-азиатски

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Азиатская кухня любит яркие вкусы, и здесь у нас много ярких ингредиентов, а вот мед лучше взять нейтральный, чтобы не перетягивал акцент на себя.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории432кКал
    18.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Крахмал развести в 1 ст. ложке воды.
    Крахмал развести в 1 ст. ложке воды.
  • Шаг 2 Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и выложить в миску, добавить сахар, влить вино, разведенный крахмал, 1 ст. ложку растительного масла, все слегка посолить, поперчить, перемешать и оставить на 15 минут при комнатной температуре.
    Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и выложить в миску, добавить сахар, влить вино, разведенный крахмал, 1 ст. ложку растительного масла, все слегка посолить, поперчить, перемешать и оставить на 15 минут при комнатной температуре.
  • Шаг 3 Чеснок почистить и нарезать тонкими ломтиками.
    Чеснок почистить и нарезать тонкими ломтиками.
  • Шаг 4 Луковицу почистить и нарезать тонкой соломкой.
    Луковицу почистить и нарезать тонкой соломкой.
  • Шаг 5 Зеленый лук тонко нарезать наискосок, отделив белую часть нарезанного лука от зеленой.
    Зеленый лук тонко нарезать наискосок, отделив белую часть нарезанного лука от зеленой.
  • Шаг 6 Имбирь почистить и натереть на терке — должна получиться 1 ч. ложка.
    Имбирь почистить и натереть на терке — должна получиться 1 ч. ложка.
  • Шаг 7 В глубокой тяжелой сковороде разогреть оставшееся растительное масло, выложить репчатый лук, чеснок, белую часть зеленого лука и натертый имбирь, все посолить, поперчить, перемешать и обжарить до прозрачности.
    В глубокой тяжелой сковороде разогреть оставшееся растительное масло, выложить репчатый лук, чеснок, белую часть зеленого лука и натертый имбирь, все посолить, поперчить, перемешать и обжарить до прозрачности.
  • Шаг 8 Куриное мясо выложить в сковороду и обжарить со всех сторон, перемешивая, чтобы лук не подгорел, затем добавить соевый и устричный соус, мед, перемешать и обжаривать на небольшом огне 10–15 минут.
    Куриное мясо выложить в сковороду и обжарить со всех сторон, перемешивая, чтобы лук не подгорел, затем добавить соевый и устричный соус, мед, перемешать и обжаривать на небольшом огне 10–15 минут.
  • Шаг 9 Выложить готовую курицу в глубокую миску, посыпать измельченным зеленым луком и кунжутом.
    Выложить готовую курицу в глубокую миску, посыпать измельченным зеленым луком и кунжутом.
Оценить51
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий