Сочные манты с фаршем и луком
Конкурс на лучший рецепт
12дней15часов11минут
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Манты, любимое блюдо моих гостей. Тонкое тесто, сочный фарш. Очень вкусное блюдо. Особенно с каким нибудь вкусным соусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- говяжий фарш1кг
- лук репчатый4шт.
- специи20г
- пшеничная мука500г
- вода250мл
- яйца куриные1шт.
- соль10г
- майонез50г
- сметана50г
- соевый соус20мл
- укроп10г
- чеснок2шт.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории496кКал20.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замесить плотное тесто из муки, воды, яйца и соли. Оставить на 30 минут. - Шаг 2
Фарш смешать с нарезанным луком, добавить специи. - Шаг 3
Тесто тонко раскатать и нарезать квадратами 10×10 см., или раскатать кружочки. Выложить начинку в центр каждого квадрата и слепить манты. - Шаг 4
Решётки мантоварки смазать маслом. Готовить манты на пару 40–45 минут. В зависимости от вашей плиты, можно и дольше варить. - Шаг 5
Смешать майонез, сметану и соевый соус. Добавить измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень. Перемешать до однородности. можно другой любой соус. Томатный, сальса, соевый или тд
Оценить51
0