Ленивые вареники с клубничным соусом

Ленивые вареники с клубничным соусом

Время приготовления 30 мин
Конкурс завершён
00дней00часов00минут
Конкурс завершёнИзображение подарка
Описание рецепта
Ингредиенты
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты

Описание рецепта

Простота приготовления и яркий летний вкус, делают это блюдо очень популярным в сезон ягод. Соус можно сделать из любых ягод.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы80г
    26.67% от дневной нормы
  • Калории538кКал
    22.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Первым делом приготовим клубничный соус. Для этого нарежьте клубнику на кусочки и смешайте с 2 ст. л. сахара и с крахмалом. Подлейте немного воды.
    Первым делом приготовим клубничный соус. Для этого нарежьте клубнику на кусочки и смешайте с 2 ст. л. сахара и с крахмалом. Подлейте немного воды.
  • Шаг 2 Поставьте на огонь и доведите до кипения. Постоянно помешивайте. Сразу поставьте на огонь воду для варки ленивых вареников.
    Поставьте на огонь и доведите до кипения. Постоянно помешивайте. Сразу поставьте на огонь воду для варки ленивых вареников.
  • Шаг 3 За счет добавленного крахмала клубничный соус приятно загустеет. Снимите его с огня и пусть немного остынет.
    За счет добавленного крахмала клубничный соус приятно загустеет. Снимите его с огня и пусть немного остынет.
  • Шаг 4 Для вареников выложите в чашу творог. Разомните его вилкой для более однородной консистенции. Затем добавьте в чашу яйцо.
    Для вареников выложите в чашу творог. Разомните его вилкой для более однородной консистенции. Затем добавьте в чашу яйцо.
  • Шаг 5 Вмешайте 2 ст. л. сахара.
    Вмешайте 2 ст. л. сахара.
  • Шаг 6 Постепенно вмешивайте муку. Её может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Это будет зависеть от влажности творога. Ориентируйтесь по консистенции теста.
    Постепенно вмешивайте муку. Её может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Это будет зависеть от влажности творога. Ориентируйтесь по консистенции теста.
  • Шаг 7 Готовое творожное тесто легко собирается в шар и почти не липнет к рукам. Скатайте из теста колбаску и нарежьте её на кусочки.
    Готовое творожное тесто легко собирается в шар и почти не липнет к рукам. Скатайте из теста колбаску и нарежьте её на кусочки.
  • Шаг 8 Опустите ленивые вареники в кипящую воду. Они должны свободно плавать. Доведите до кипения и проварите 1 минуту.
    Опустите ленивые вареники в кипящую воду. Они должны свободно плавать. Доведите до кипения и проварите 1 минуту.
  • Шаг 9 Готовые ленивые вареники выложите на тарелку.
    Готовые ленивые вареники выложите на тарелку.
  • Шаг 10 Добавьте клубничный соус. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
    Добавьте клубничный соус. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Оставить комментарий