Закуска из грибов шиитаке
Описание рецепта
Добавьте в вок уже готовый бурый рис и горсть мелко рубленного зеленого лука — ах как вкусно! А можно туда еще пару яиц вбить и быстро-быстро размешать... но, по-моему, это уже новый рецепт получился...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шитаке500г
- чеснок2зубчик
- растительное масло100мл
- соевый соус2ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- майоран1ст. л.
- соус рыбный1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории612кКал25.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы вымыть и разрезать пополам. - Шаг 1
Чеснок почистить и разрезать на несколько частей. - Шаг 2
Разогреть в воке растительное масло и обжаривать грибы в течение 2–3 минут. - Шаг 3
Добавить чеснок, майоран, сахар, соевый и рыбный соус и, постоянно помешивая, жарить еще 2–3 минуты. - Шаг 4
Готовые грибы поперчить и подавать.