+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Паста с грибным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
52
97652
2
Диетический буррито с яйцом, шпинатом и грибами
Рецепты
KRKA Russia
7
18558
0
Реклама

Острые тыквенные оладушки

Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Приучаемся к тыкве. Мои уже уплетают ее будь здоров как!
Ингредиенты
Соль
Оливковое масло
Чеснок (сколько не лень чистить)
Мякоть тыквы (примерно 0,5 кг)
1 хорошая морковь
Свежемолотые специи (к мясу, перцы)
2-3 яйца
Мука (2-3 ст. ложки)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Подготовленную на крупной терке мякоть тыквы приправить специями, чесноком и маслом и поставить мариноваться. Натереть морковь. Отделить белки от желтков, взбить отдельно. Перемешать все ингридиенты, добавить соль по вкусу. Масса должна быть именно тыквенная, то есть мука лишь для склеивания. Если образуется лишняя жидкость - бехжалостно слейте. Жарить на хорошо разогретой сковороде, можно на сковороде-гриль (только лепешки должны быть тонкие). Подавать со сметаной, приправленной мелкопорубленной зеленью. Ну, а если еще пофантазировать, то заправка может быть и с добавлением меда, например. Вместо тыквы может солировать и белокачанная капуста, только ее надо предварительно обжарить.
поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Yulek
Yulek
10 лет назад

Неплохие получились оладьи. Как раз когда кабачков уже не сезон, можно смело делать такие из тыковки

romashka
romashka
11 лет назад

это очень-ооочень вкусно!

Татьяна Ярова
Татьяна Ярова
11 лет назад

Я люблю тыквенные оладушки, они и правда очень вкусные! Только я никогда не пробовала добавлять туда специи. Интересно, нужно будет попробовать :)))