Семга с тушеными овощами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо кабачка можно взять цукини.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе семги с кожей300г
- кабачки молодые0.5шт.
- небольшие помидоры2шт.
- оливки8шт.
- каперсы10шт.
- помидоры вяленые в масле2шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло3ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории605кКал25.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
LenaT
А
Анна
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок почистить и крупно нарезать.
- Шаг 1
Кабачок нарезать ломтиками.
- Шаг 2
Помидоры ошпарить, снять кожицу, удалить семена и сок, мякоть нарезать кубиками.
- Шаг 3
Из оливок вынуть косточки.
- Шаг 4
Вяленые помидоры нарезать не слишком мелко.
- Шаг 5
Разогреть в сковороде 1-2 ст. ложки оливкового масла и обжарить чеснок.
- Шаг 6
Добавить кабачки, помидоры, оливки, каперсы, вяленые помидоры, немного посолить и поперчить и тушить до готовности кабачков.
- Шаг 7
Разогреть вторую сковороду, посыпать ее солью. Обжаривать семгу по нескольку минут на каждой стороне (сначала на той, где есть кожа).
- Шаг 8
Уложить семгу на блюдо, сверху выложить овощи и сбрызнуть оливковым маслом.
Оценить519
0
Комментарии
2🌺🌸🌹🌻 Тоже обожаю этот рецепт уже много лет (только на видео почему-то спагетти с рыбой 😧)
Вкуснятина! Всякий раз, когда готовлю семгу по этому рецепту, все приходят в восторг!