Торт "новогодний"

Тесто: все ингредиенты (кроме муки)в посуду и поставить на водяную баню,все время помешивать,до растворения сахара.Дать остыть до комнатной температуры,добавить муку и замесить тесто. Раскатать тонкие коржи и спечь в духовке. С теста, с помощью шаблона или формы, вырезать елочки и спечь их, как коржи.

Крем: желатин замочить на 30 минут. Белки взбить на стойкую пену, добавить сахар и продолжить взбивать, пока масса будет держаться на венчике. Добавить сок лимона и разогретый на водяной бане желатин.

Коржи смазать кремом (верх тоже), дать немного остыть. Пока торт охлаждается, покрыть кремом елки. На торт установить елки, склеивая между собой кремом. С этого ж крема сделать снеговика.