Теплый салат из бурого риса и грибов
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис бурый100г
- портобелло2шт.
- шампиньоны6шт.
- вешенки1горсть
- лук репчатый0.5шт.
- лимон0.5шт.
- чеснок5зубчик
- небольшой пучок петрушки1веточка
- оливковое масло2ст. л.
- прованские травы сушеные0.5ч. л.
- корица молотая1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.7ч. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории452кКал18.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Евгения
A
Alejandra
Ира Тезина
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить согласно инструкции на упаковке. - Шаг 1
Все грибы почистить и нарезать пластинками. - Шаг 2
Чеснок почистить и порезать крупно. - Шаг 3
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. - Шаг 4
Петрушку мелко порубить. - Шаг 5
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 6
Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка обжарить лук и чеснок. - Шаг 7
Добавить грибы, прованские травы, посолить, поперчить и жарить на медленном огне 5 минут. - Шаг 8
Добавить корицу и сок лимона, перемешать и снять с огня. - Шаг 9
Выложить в сковороду отваренный рис, перемешать, затем добавить рубленую петрушку.
Комментарии
6Корица придает необыкновенную нотку💐
gotovila tolkol iz shampinionovochen toje ochen vkusno poluchilos. spasibo J. V.
Мне очень понравился! Я положила только шампиньоны, но побольше. Все равно грибной дух чувствовался! А лимон, корица и прованские травы подарили просто невероятный запах!!
Очень вкусный салат! Готовила без портобелло, просто вешенки и шампиньоны, но получилась просто сказка. Корица и прованские травы придали грибам, выросшим в неволе, свободный лесной дух, лимон подарил свою пикантность... Очень просто готовить, простые ингредиенты, а результат превосходный.
Да, портобелло ставят в тупик... Полагаю, можно и без них - ведь грибов и так хватает?