+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Овощные корзиночки

Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
505
кКалл
21%
Белки12 г
Жиры22 г
Углеводы68 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
5 шт.
5 шт.
5 шт.
2 шт.
1 шт.
½ буханки
1 пучок
1 пучок
4 зубчика
5 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
¼ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Вам также пригодится
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
в корзину
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
в корзину
659.4 ₽
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
565 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Картофель опустить в кипящую воду, добавить шафран, варить 8‒10 минут.
Картофель опустить в кипящую воду, добавить шафран, варить 8‒10 минут.
На весь экран
шаг 3
Баклажан и цукини разрезать, сохраняя донышко, на 3−4 части (в зависимости от размера овощей), вынуть мякоть, так чтобы получились корзиночки.
Баклажан и цукини разрезать, сохраняя донышко, на 3−4 части (в зависимости от размера овощей), вынуть мякоть, так чтобы получились корзиночки.
На весь экран
шаг 4
Из остальных овощей тоже сделать корзиночки, вынув из них мякоть.
Из остальных овощей тоже сделать корзиночки, вынув из них мякоть.
На весь экран
шаг 5
Мякоть всех овощей и 2 зубчика чеснока мелко порубить.
Мякоть всех овощей и 2 зубчика чеснока мелко порубить.
На весь экран
шаг 6
Листья петрушки и базилика мелко нарезать.
Листья петрушки и базилика мелко нарезать.
На весь экран
шаг 7
Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла, слегка поджарить порубленные овощи. Посолить, поперчить, добавить прованские травы, орегано и майоран, нарезанную свежую зелень.
Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла, слегка поджарить порубленные овощи. Посолить, поперчить, добавить прованские травы, орегано и майоран, нарезанную свежую зелень.
На весь экран
шаг 8
С батона срезать корку, мякоть измельчить в блендере.
С батона срезать корку, мякоть измельчить в блендере.
На весь экран
шаг 9
Разогреть в небольшой сковороде 2 ст. ложки масла, добавить оставшиеся зубчики чеснока, хлебные крошки и все вместе обжарить.
Разогреть в небольшой сковороде 2 ст. ложки масла, добавить оставшиеся зубчики чеснока, хлебные крошки и все вместе обжарить.
На весь экран
шаг 10
Вынуть чеснок, смешать хлебные крошки с тушеными овощами и начинить корзиночки.
Вынуть чеснок, смешать хлебные крошки с тушеными овощами и начинить корзиночки.
На весь экран
шаг 11
Сделать из фольги большой карман, поставить в него корзиночки, закрыть карман и запекать в разогретой духовке или на гриле 35−40 минут.
Сделать из фольги большой карман, поставить в него корзиночки, закрыть карман и запекать в разогретой духовке или на гриле 35−40 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Дмитрий
Дмитрий
21.03.2012 02:12:48

Осталось загадкой, что делать с полуваренным картофелем...:O Ни на видео, ни в тексте нет продолжения. Просьба подправить рецепт пока пост не закончился. Спасибо

перейти к шагам