Курица и фасоль
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
источник - книга Вероники Белоцерковской "Рецептыши"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица15кг
- фасоль белая800г
- чеснок3стакан
- тимьян свежийпо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2462г2735.56% от дневной нормы
- Жиры2105г2631.25% от дневной нормы
- Углеводы162г54.00% от дневной нормы
- Калории29443кКал1226.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Lenoc_ka
Lenoc_ka
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рубим курицу некрупными кусками, режем мелко лук и чеснок, кубиками режем помидоры, прямо со шкуркой.
- Шаг 2
В разогретой глубокой сковороде, в оливковом масле, пару минут обжариваем тимьян. Добавляем курицу, лук и чеснок и обжариваем до румяной корочки.
- Шаг 3
Добавляем помидоры. Немного горячей воды. Тушим двадцать минут. Солим, перчим.
- Шаг 4
Добавить фасоль и тушим еще пятнадцать минут. Посыпаем любимой зеленью (я –тимьяном)! Курица получается немного супообразная. По совету автора – есть с багетом или гренками из белого хлеба! Прекрасно!!!
Оценить513
0