Рулетики из баранины с цукини
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 г |
| 2 шт. |
| 60 г |
| 50 г |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 3 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Кедровые орехи слегка поджарить.
На весь экран
шаг 3
Хлеб замочить на 2 минуты в холодной воде, затем отжать.
На весь экран
шаг 4
Фету порезать или поломать на маленькие кусочки.
На весь экран
шаг 5
Чеснок почистить и растереть плоской стороной ножа со щепоткой соли.
На весь экран
шаг 6
В бараний фарш добавить измельченную фету, хлеб, кедровые орехи, корицу, мускатный орех, острый перец, чеснок с солью и яйцо, если надо, еще чуть-чуть посолить и все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Скатать из фарша небольшие колбаски.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать колбаски по 1 минуте с каждой стороны.
На весь экран
шаг 9
Цукини нарезать вдоль тонкими пластинками и обжарить на гриле.
На весь экран
шаг 10
Завернуть обжаренные колбаски в цукини, уложить на противень и запекать в разогретой духовке 8–10 минут.
Подавать, сбрызнув оливковым маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Бесподобные рулетики! Много раз уже готовила и семья в восторге! Спасибо большое Юле за чудесный и оригинальный рецепт!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно будет, я уже представляю!
Спасибо за рецепт! Как всегда изящно, вкусно, достаточно просто но изысканно! Обязательно приготовлю.