Рулетики из баранины с цукини
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бараний фарш300г
- цукини2шт.
- сыр фета60г
- хлеб белый50г
- кедровые орехи2ст. л.
- яйцо1шт.
- чеснок2зубчик
- оливковое масло3ст. л.
- корица молотая0.3ч. л.
- мускатный орех молотый0.3ч. л.
- перец красный острый молотый0.3ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории525кКал21.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Кедровые орехи слегка поджарить.
- Шаг 2
Хлеб замочить на 2 минуты в холодной воде, затем отжать.
- Шаг 3
Фету порезать или поломать на маленькие кусочки.
- Шаг 4
Чеснок почистить и растереть плоской стороной ножа со щепоткой соли.
- Шаг 5
В бараний фарш добавить измельченную фету, хлеб, кедровые орехи, корицу, мускатный орех, острый перец, чеснок с солью и яйцо, если надо, еще чуть-чуть посолить и все перемешать.
- Шаг 6
Скатать из фарша небольшие колбаски.
- Шаг 7
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать колбаски по 1 минуте с каждой стороны.
- Шаг 8
Цукини нарезать вдоль тонкими пластинками и обжарить на гриле.
- Шаг 9
Завернуть обжаренные колбаски в цукини, уложить на противень и запекать в разогретой духовке 8–10 минут. Подавать, сбрызнув оливковым маслом.
Автор рецепта
Что готовим
- рецепты блюд из мяса видео
- мясо с овощами
- баранина с овощами
- рулет из кабачков
- кабачки с фаршем
- кабачки с чесноком
- кабачки с яйцом
- блюда из кабачков, блюда из яиц
- блюда из яиц, кабачки с чесноком
- блюда из яиц, с видео
- блюда из перца, блюда из яиц, с видео
- блюда из фарша, блюда из яиц, с видео
- блюда из кабачков, блюда из фарша, блюда из яиц
- баранина, с видео
- баранина, блюда из перца, с видео
- рулет куриный
- блюда из кабачков, гриль
Похожие рецепты
Последние новости
А если воды под рукой нет: терапевт Маршинцева объяснила, чем можно и нельзя запивать таблетки
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Не любите печень? Шеф-повара рассказали, как убрать из нее горечь и "металлический" привкус
Комментарии
3Бесподобные рулетики! Много раз уже готовила и семья в восторге! Спасибо большое Юле за чудесный и оригинальный рецепт!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно будет, я уже представляю!
Спасибо за рецепт! Как всегда изящно, вкусно, достаточно просто но изысканно! Обязательно приготовлю.