+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Ребрышки ягненка с оливками по-средиземноморски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
17560
3
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики из баранины с цукини

Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
2 шт.
60 г
50 г
2 ст. л.
1 шт.
2 зубчика
3 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
151112 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Кедровые орехи слегка поджарить.
Кедровые орехи слегка поджарить.
На весь экран
шаг 3
Хлеб замочить на 2 минуты в холодной воде, затем отжать.
Хлеб замочить на 2 минуты в холодной воде, затем отжать.
На весь экран
шаг 4
Фету порезать или поломать на маленькие кусочки.
Фету порезать или поломать на маленькие кусочки.
На весь экран
шаг 5
Чеснок почистить и растереть плоской стороной ножа со щепоткой соли.
Чеснок почистить и растереть плоской стороной ножа со щепоткой соли.
На весь экран
шаг 6
В бараний фарш добавить измельченную фету, хлеб, кедровые орехи, корицу, мускатный орех, острый перец, чеснок с солью и яйцо, если надо, еще чуть-чуть посолить и все перемешать.
В бараний фарш добавить измельченную фету, хлеб, кедровые орехи, корицу, мускатный орех, острый перец, чеснок с солью и яйцо, если надо, еще чуть-чуть посолить и все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Скатать из фарша небольшие колбаски.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать колбаски по 1 минуте с каждой стороны.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать колбаски по 1 минуте с каждой стороны.
На весь экран
шаг 9
Цукини нарезать вдоль тонкими пластинками и обжарить на гриле.
Цукини нарезать вдоль тонкими пластинками и обжарить на гриле.
На весь экран
шаг 10
Завернуть обжаренные колбаски в цукини, уложить на противень и запекать в разогретой духовке 8–10 минут. Подавать, сбрызнув оливковым маслом.
Завернуть обжаренные колбаски в цукини, уложить на противень и запекать в разогретой духовке 8–10 минут. Подавать, сбрызнув оливковым маслом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Keира
Keира
20.05.2012 16:01:01

Бесподобные рулетики! Много раз уже готовила и семья в восторге! Спасибо большое Юле за чудесный и оригинальный рецепт!

Arinka
Arinka
29.12.2010 15:30:29

Спасибо за рецепт! Очень вкусно будет, я уже представляю!

Розмарин
Розмарин
29.12.2010 12:02:30

Спасибо за рецепт! Как всегда изящно, вкусно, достаточно просто но изысканно! Обязательно приготовлю.