+ 1000
+ 1000

Салат с баклажанами и моцареллой

Салат с баклажанами и моцареллой
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Берите любой хлеб, который вам нравится!

Из телепередачи
Лето от 12 июня 2005

Пищевая ценность порции

739
кКал
31%
Белки28 г
Жиры43 г
Углеводы67 г
% от дневной нормы
7 %
8 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
2 шт.
1 буханка
1 пучок
5 веточек
½ шт.
3 зубчика
60 мл
1 щепотка
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажаны разрезать вдоль пополам, в мякоти сделать надрезы, присыпать солью и оставить на 10 минут, затем сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле.
Баклажаны разрезать вдоль пополам, в мякоти сделать надрезы, присыпать солью и оставить на 10 минут, затем сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле.
На весь экран
Хлеб нарезать, обжарить с обеих сторон на гриле, натереть чесноком.
Хлеб нарезать, обжарить с обеих сторон на гриле, натереть чесноком.
На весь экран
Моцареллу нарезать кружками, посолить, поперчить, посыпать листьями базилика, полить оливковым маслом и оставить мариноваться на несколько минут.
Моцареллу нарезать кружками, посолить, поперчить, посыпать листьями базилика, полить оливковым маслом и оставить мариноваться на несколько минут.
На весь экран
Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
На большое блюдо выложить баклажаны, сверху уложить кусочки моцареллы в оливковом масле, переложить все хлебными тостами, сбрызнуть лимонным соком и, если понадобится, оливковым маслом, присыпать руколой.
На большое блюдо выложить баклажаны, сверху уложить кусочки моцареллы в оливковом масле, переложить все хлебными тостами, сбрызнуть лимонным соком и, если понадобится, оливковым маслом, присыпать руколой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Tatjana
Tatjana
4 года назад

😋

Keира
Keира
10 лет назад

Бесподобный салат! Очень важно тут натереть тосты чесноком, и использовать именно рукколу ;)

MariaBeauty
MariaBeauty
10 лет назад

очень вкусный салат,спасибо!