Видеорецепты по теме
Салат с баклажанами и моцареллой
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Берите любой хлеб, который вам нравится!
Из телепередачи
Лето от 12 июня 2005ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 1 батон |
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 3 зубчика |
| 60 мл |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Баклажаны разрезать вдоль пополам, в мякоти сделать надрезы, присыпать солью и оставить на 10 минут, затем сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле.
На весь экран
шаг 2
Хлеб нарезать, обжарить с обеих сторон на гриле, натереть чесноком.
На весь экран
шаг 3
Моцареллу нарезать кружками, посолить, поперчить, посыпать листьями базилика, полить оливковым маслом и оставить мариноваться на несколько минут.
На весь экран
шаг 4
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 5
На большое блюдо выложить баклажаны, сверху уложить кусочки моцареллы в оливковом масле, переложить все хлебными тостами, сбрызнуть лимонным соком и, если понадобится, оливковым маслом, присыпать руколой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
😋
Бесподобный салат! Очень важно тут натереть тосты чесноком, и использовать именно рукколу ;)
очень вкусный салат,спасибо!