Торт " Нежность "
Описание рецепта
Клубнику можно заменить на любой другой фрукт.Можно обойтись без фруктов и оставить только начинку из сливок. Сливку при приготовлении должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье бисквитное250г
- сахар коричневый0.3стакан
- сливки900мл
- сахар200г
- лимоны3
- ванильный экстракт12ч. л.
- соль1щепотка
- мука3ст. л.
- сметана2г
- клубника2шт.
- клубничное варенье4ст. л.
- яйцо5шт.
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки81г90.00% от дневной нормы
- Жиры242г302.50% от дневной нормы
- Углеводы670г223.33% от дневной нормы
- Калории5335кКал222.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подавать сразу на стол
- Шаг 2
В формочку диаметром 24 см выложить тесто прижимая его ко дну и к краям формочки. Поставиь в предварительно нагретую до 170 гр дкховку и выпекать 5-10 мин (до того как тесто станет более плотным и слегка темным).Остудить
- Шаг 3
Всю начинку выложить в остывшее тесто и выпечь примерно 5 мин при темп 160 гр до образования румяной корочки.Остудить
- Шаг 4
Начинка: С помощью блендера смешать в единую массу сливки сахар ваниль соль сок лимона.Добавить муку и аккуратно перемешать Акуратно по одному перемешивая добавить яица Всю начинку выложить в остывшее тесто и выпечь примерно 5 мин при темп 160 гр
- Шаг 5
Смешать в единую массу (можно ложкой) сметану сахар и ваниль.Намазать сверху торт.Поставить в духовку еще минут на 5( чтобы крем слегка загустел)Цвет крема не должен поменяться он останется белым. Поставить торт на ночь в холодильник
- Шаг 6
Клубнику нарезать тонкими одинаковыми полоскаму. Выложить на торт по кругу. Клубничное варенье смешать с 1 ст л воды и слегка нагреть на огне чтобы варенье стало жиже.Смазать сверху выложенной клубники.
- Шаг 7
Тесто: Печенья масло и сахар перемолоть в блендере до крошек В формочку диаметром 24 см выложить тесто прижимая его ко дну и к краям формочки. Поставиь в предварительно нагретую до 170 гр дкховку и выпекать 5-10 мин (до того как тесто станет более плотным и слегка темным)юОстудить
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Комментарии
7Здравствуйте! Видимо я одна решила этот тортик приготовить и только потом расхваливать. Начинка-то не загустела, да и не может она загустеть при наличии 5-ти яиц. В общем, не знаю, как вы его там делали, но исполнив все в точности по рецепту, результат сейчас пытается прийти в желеобразную форму на балконе.
Достойная победа!
поздравляю с новым годом и с первым в этом году рецептом дня!
Роскошный тортик! 5 с плюсом!
5 балов. ООООООчень Жирный тортик. В смысле клААААААсный.