+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пельмешки "Стильные штучки"

Пельмешки "Стильные штучки"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как совместить приятное с полезным? Легко, весело и непринужденно. Позовите подружек, нарядитесь в передники, сядьте вокруг стола, и сделайте "Стильные штучки".
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
Молоко или вода 1 стакан;
Яйца 2 шт.;
Мука пшеничная.
Начинка:
Свинина 300 гр.;
Говядина 300 гр.;
Лук репчатый 1 шт. средней величины;
Чеснок 2 зубчика;
Вода 1 ст.ложка;
Соль, перец по вкусу, не забывайте, что пельмени варятся в подсоленной воде.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В кастрюле закипятить воду, добавить лавровый лист, черный перец горошком и пельмени. Слегка перемешать, что бы пельмени не прилипли ко дну кастрюли. Как только пельмени всплыли на поверхность - они готовы. В качестве дополнения подайте: сметану; масло сливочное; рубленную зелень; уксус, разбавленный водой (!!!); майонез с чесноком; кетчуп.... и все, что подсказывает фантазия.
На весь экран
шаг 2
Часть теста раскатать тонкий пласт теста, вырезать кружки. В центр каждого уложить фарш, сформировать пельмешки. Ровными рядами уложить на разделочную доску, присыпанную мукой.
На весь экран
шаг 3
Из мяса, лука и чеснока приготовьте фарш, провернув через среднюю насадку мясорубки. Замесите фарш, добавив специи и воду.
На весь экран
шаг 4
Из жидкости, яиц и муки замесить "крутое" тесто. Муку добавлять, пока тесто не перестанет отлипать от рук. У Вас должно получиться эластичное и глянцевое тесто. Скатайте в шар, и положите "отдохнуть" в полиэтиленовый пакет.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
galina059
galina059
14.01.2011 10:55:51

Красиво смотрятся пельмешки под елочкой)))))

all-cnfm
all-cnfm
15.01.2011 18:06:52
galina059,

Да, забавно, и очень по-домашнему)))