Чимичурри
Описание рецепта
Соус Чимичурри родом из Латинской Америки. Его принято подавать к стейкам и курице гриль. А так же я его использую в качестве маринада.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- петрушка1пучок
- оливковое масло250мл
- чеснок5зубчик
- зелень рубленая120г
- перец чили красный0.5ч. л.
- лимонная цедра1ч. л.
- соль1.5ч. л.
- винный уксус белый3ст. л.
- сахар1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры251г313.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории2370кКал98.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Листья петрушки отделить от стебельков.
- Шаг 1
Всю зелень и чеснок нарезать очень мелко. Можно на пару секунд прокрутить в блендере.
- Шаг 2
Получившуюся массу смешать с остальными ингредиентами и размешать с оливковым маслом.
- Шаг 3
Соус будет готов к употреблению, пару часов постояв при комнатной температуре.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Комментарии
21классно. я пробовала делать нечто подобное. очень вкусно. особенно с котлетками и пельменями
Отличный соус!
Спасибо огромное за радость вкушения такого чуда!!!
STANISLAV SKAJITE A SKOLIKO VREMENI MOJET HRANITSA ATOT MARINAD V HOLODILINIKE?/SPASIBKI
5!! будем пробовать =) скоро шашлычки =)