Новые рецепты
комментируемые рецепты
Оксана Чуб43 минуты назад
Юлечка спасибо! Экспромт такой😃🤝
Салат с вялеными сливами и печенью трески
Оксана Чуб43 минуты назад
Светочка понимаю тебя, можно и без печени если ты её не ешь👩🍳! Пойду у Лены гляну! У меня и пошагово нет фото🤷🏻
Салат с вялеными сливами и печенью трески
Елена4 часа и 52 минуты назад
А за минуту печень разве будет готова?
Теплый салат с куриной печенью, грушей и маринованной вишней
Рецепт дня
Салат с куриной печенью, мандаринами и руколой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
После продолжительных рождественских застолий пора вспомнить о фигуре. Сидя на диете нельзя отказывать себе в удовольствии вкусно покушать, в противном случае диета превратится в пытку и все мысли будут только о еде. Я обожаю куриную печень и вот каким салатиком я иногда себя балую.
Ингредиенты
Куриная печень, мандарин, лимон, рукола, пармезан, оливковое масло, приправа итальянские травы, соевый соус, гранатовый соус, морская соль.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/3
Печень обжарить так, как нравится, слегка посолив. Вообще я печень люблю с кровью, но для салата прожариваю посильнее. Вынимаем из сковородки и даем остыть. Так же мы должны избавиться от излишков сока и масла, если жарили на масле.
На весь экран
шаг 2/3
Один мандарин разбираем на дольки, из нескольких долек выжимаем сок. Еще нам понадобится сок из половинки лимона, но можно взять и готовый лимонный сок. Смешиваем для соуса соки, оливковое масло, соевый соус, морскую соль, приправу, добавляем пару капель гранатового соуса, если нету, то можно взять соус бальзамико или даже бальзамический уксус, для придания пикантности.
На весь экран
шаг 3/3
Пармезан я люблю в салате в двух видах. Кусочек сыра нарезаю тонкими лепестками при помощи овощечистки и остаток тру на мелкой терке, но можно воспользоваться и готовым натертым сыром.
Печень выкладываем на руколу, добавляем дольки мандарина и нарезанный сыр, поливаем соусом, перемешиваем, припорашиваем сверху натертым сыром. ВСЕ! Приятного аппетита!
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Чудесный рецепт! Ты меня подбила на эксперимент! Наша собачулька лопает эту печенку, придется отнять и сварганить этот салатик. Только немного поиграю с ингредиентами! Спасибо за идею! И конечно прими поздравления! Фотка-слюньки текут!
спасибо! только зверушку то сильно не обижай, всю не отбирай печень!
я тоже люблю сочетание мяса с сыром, фруктами и медом. Спасибо за рецепт, попробую обязательно.
на здоровье!спасибо за отзыв!
Поздравляю... Салат просто супер...
спасибо большое!
Красота, салат - шикарный!!!! Поздравляю!!!!
спасибо большое)))
Поздравляю с Рецептом Дня!
спасибо! тронута