Реклама
Юлия Высоцкая
1 Рыбина (морской окунь)
1 Лимон (нарезанный на ломтики)
1 веточка свежего розмарина
1 веточка свежего тимьяна
1 лавровый лист
1кг Крупной соли (каменной соли)
1/2 кг морской соли
4 яичных белков (комнатной температуры)
100г Воды (комнатной температуры)
1ст л оливкового масла
Приготовила по вашему рецепту форель, очень понравилось, но есть вопросы😀. Я брала полностью морскую соль, добавила белки, а когда добавляла воду смесь начала пениться, мне показалось, что воды много, я добавила в два раза меньше, но пока я покрывала рыбу внизу уже соль подтаяла 😞. В общем получилось хорошо, но я наверное где-то допустила ошибку.
Извините, не совсем понятно - пункты 2 и 3 местами перепутаны?
Sovershenno verno podmechenno, tyt bily peredleki s saitom i vidno recept sahranilsya ne po poryadku.. seychas poprobuyu pomenyat mestami!
Спасибо за рецепт большое,вчера готовила и именно с морским окунем, очень вкусно, но хотелось бы уточнить, рыба получилась соленой слегка-это так должно быть или я что-то неправильно сделала?
Зелень и выражение глаз..лирично...символизм начала XX века :)))Однако, лирику в сторону...Замечательный рецепт! Отличный! И еще мне понравилась "кроватка"!
Дааа... верно подмечено ) "Краватка" вышла из salt bed ;)
Спасибо!
Хороший рецепт, у меня так свекровь готовит.5+
Спасибо Nadin!