Домашняя фунчёза

Домашняя фунчёза

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецептов приготовления крахмальной лапши много. Это вариант горячей фунчёзы.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки25545г
    28383.33% от дневной нормы
  • Жиры18830г
    23537.50% от дневной нормы
  • Углеводы220г
    73.33% от дневной нормы
  • Калории401757кКал
    16739.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогреть казан, влить масло, в раскаленное масло положить мясо. Мясо нужно хорошо протомить, чтоб было мягким. Когда мясо готово, добавить соевый соус, (если нужно еще досолить) поперчить, добавить щепотку сухой кинзы. Перемешать. Если нужно, то можно добавить немного растительного масла.
    Разогреть казан, влить масло, в раскаленное масло положить мясо. Мясо нужно хорошо протомить, чтоб было мягким. Когда мясо готово, добавить соевый соус, (если нужно еще досолить) поперчить, добавить щепотку сухой кинзы. Перемешать. Если нужно, то можно добавить немного растительного масла.
  • Шаг 2 теперь добавляем овощи по очереди: лук( порезанный) через 2 минуты добавить морковь (соломкой),затем перец(кубиками), редьку(соломкой) фасолевые дудки (порезать).Затем порезанную зелень джусая, чеснок (мелко порезать). Овощи нужно жарить на хорошем огне, чтобы они не парились, а жарились.
    теперь добавляем овощи по очереди: лук( порезанный) через 2 минуты добавить морковь (соломкой),затем перец(кубиками), редьку(соломкой) фасолевые дудки (порезать).Затем порезанную зелень джусая, чеснок (мелко порезать). Овощи нужно жарить на хорошем огне, чтобы они не парились, а жарились.
  • Шаг 3 отдельно закипятить воду, положить лапшу и варить минуты 3(лапша не должна быть твердой, и не должна быть переваренной). Затем, не сливая воду, охладить путем добавления холодной воды. Вынуть лапшу, дать стечь воде и порезать (чтоб не была сильно длинной)
    отдельно закипятить воду, положить лапшу и варить минуты 3(лапша не должна быть твердой, и не должна быть переваренной). Затем, не сливая воду, охладить путем добавления холодной воды. Вынуть лапшу, дать стечь воде и порезать (чтоб не была сильно длинной)
  • Шаг 4 В казан, где готовятся овощи с мясом, добавить лапшу. Все хорошо перемешать, и пару минут протушить.
    В казан, где готовятся овощи с мясом, добавить лапшу. Все хорошо перемешать, и пару минут протушить.
Оценить53
0

Автор рецепта

ОльгаОльга,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • alexandra
    alexandra

     Отличный рецепт! Недавно ела похожее блюдо, только вместо мыса были креветки и присыпано всё зеленью сельдерея. Было очень вкусно))

    Оставить комментарий