Фокачча с черешней
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я больше люблю с вишней, но тогда обязательно нужно фокаччу, пока горячая, посыпать щедро сахарной пудрой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черешня1000г
- мука пшеничная высшего сорта500г
- масло оливковое50мл
- сахарная пудра50г
- дрожжи сухие1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы181г60.33% от дневной нормы
- Калории955кКал39.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Т
Татьяна
Алиса (VanillaDream)
Регина
Юлия
Ирина
Ирина
Виктория
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Сухие дрожжи залить 350 мл теплой воды (20°С).
- Шаг 2
Когда дрожжи растворятся, всыпать муку, соль и сахарную пудру, вымесить тесто.
- Шаг 3
Добавить оливковое масло, месить тесто еще 3−5 минут, затем поставить на час в теплое место.
- Шаг 4
Застелить круглую форму бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом. Из теста сделать плоскую лепешку, уложить ее в форму.
- Шаг 5
Из черешни вынуть косточки. Выложить ягоды на лепешку, слегка прижать, чтобы они наполовину погрузились в тесто. Выпекать фокаччу в разогретой духовке 30-35 минут.
Оценить524
0