Печеночно-овощные маффины
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень200г
- морковь2
- свекла2шт.
- сливки200г
- масло сливочное2ч. л.
- манная крупа1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- базилик1ч. л.
- чеснок1стакан
- перец горошком смесь1щепотка
- картофельный крахмал1ч. л.
- имбирь молотый0.3ч. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории205кКал8.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отвариваем в пароварке свеклу, морковь и печень(можно на плите). Свеклу, морковь натираем на мелкой терке. Печень измельчаем.
- Шаг 2
Добавляем в печень измельченный чеснок, яйцо, 100гр сливок, соль, крахмал, перец, имбирь, сливочное масло. Тщательно вымешиваем. Это нижний слой наших маффинов.
- Шаг 3
В овощи добавляем 100гр сливок, манку, масло, базилик, соль. Это второй слой.
- Шаг 4
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
- Шаг 5
Подавать теплыми полив сметаной и посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!!!
Оценить522
0